♡Q老師的營養教室 _張佩蓉營養師的健康。營養。美麗。運動生活♡

平常習慣運動的我，最常喝的飲品其實就是五穀漿、燕麥漿還有豆漿，通常我會在運動前來杯富含碳水化合物的五穀漿或燕麥漿；在運動後來杯富含優質蛋白質的豆漿，然後再搭配其他醣類食物，有助於運動時能量代謝以及肌肉修復。

早期為了求方便就直接去便利商店買現成地，但喝起來的感覺就沒有現煮的那樣地濃~醇~香，甚至有些飲品還加了一些添加物！因此，最安心的方式還是”自己做”，但自製飲品尤其是豆漿，要泡黃豆、打黃豆、小火慢煮，還要過濾豆渣，真的是費時又費工，還記得.....以前常常一不小心就煮焦了，真的是好氣！

隨著科技的進步，現在煮豆漿真的越來越方便，甚至可以不用泡豆不用濾渣，這次開箱的九陽免清洗多功能破壁豆漿機輕享版K SOLO，據說又更進化了，不但更省時快速，只要10分鐘就有新鮮豆漿喝，而且除了豆漿，還有五穀漿、燕麥、咖啡、果汁模式，每天都可以有多種飲品變化。

剛好Q老師很榮幸有機會體驗這台最新型的九陽免清洗多功能破壁豆漿機輕享版K SOLO，這次有一個很厲害的功能就是”免清洗”，聽說是全球首創免清洗智能豆漿機，光聽到這功能我眼睛都發亮了！對於我們這種平常趕時間分秒必爭的上班族來說，真的非常需要！

       從開始懷孕到小寶寶出生，對每位準媽媽來說是一段充滿驚奇與喜悅的旅程，在這段旅程中，準媽媽們想必都懷抱著既期待又緊張的心情，一方面期待新生命的誕生，另一方面也緊張是否能夠給予腹中胎兒足夠的營養，然而想要擁有一個健康的寶寶，前提要有一個健康的媽媽，惟有媽媽擁有充足的營養，才能夠提供胎兒良好的生長環境，兩者是息息相關、密不可分地。

       所以，是不是「多吃」就好了呢？有許多人常認為懷孕後就能大吃特吃，反正一人吃兩人補，但並不是什麼都能恃無忌憚地大吃特吃，當心最後胎兒不但沒獲得需要的營養，自己還惹了一身肥肉，甚至妊娠併發症的發生，那就真的是欲哭無淚了，因此這邊要告訴各位準媽媽，如何吃得健康又營養！以下將整個孕期切割為四個時期，分別為懷孕初期、懷孕中期、懷孕後期以及孕後哺乳期，並列出每一期的飲食重點，讓各位準媽媽可以輕輕鬆鬆掌握各時期的營養重點！

        一般而言，不論是懷孕或哺乳時的飲食需求，皆以「均衡飲食」作為主軸，六大類食物一個都不能少，以供應母體與胎兒的各種營養需求。下表為孕婦的每日飲食建議量：

~張佩蓉營養師受邀至土城日月光舉辦之健康講座講師~

最近武漢肺炎鬧得人心惶惶
其實除了防疫措施>>>戴口罩&勤洗手要做好，自身免疫更要顧好！
其中營養與感染&免疫力之間存在雙向關係！🤗
因此，「營養」很重要!
這次Q老師很高興能受邀至日月光與各位貴賓們分享"如何吃出身體防護力"

👩‍🏫教大家如何吃出防護力，提升好自身免疫力，才能頭好壯壯不生病喔！

身為一位愛動吃動吃的營養師，隨時都有可能碰到要去運動的情況，像是有時心血來潮直接騎U-bike回家或是有朋友晚上揪跑等情況，往往一下班就必須趕場去運動，而這時最常遇到的問題就是…「來不及去買東西吃怎麼辦？」
因此，通常我會隨身攜帶一些補給小物，以備不時之需，而說到補給小物，這邊建議最好是方便好攜帶，可以一整天放在包包裡也不會壞掉的東西，很多人應該會想到堅果、巧克力等高熱量的補給小物，但堅果、巧克力這些食物大多富含油脂，雖說堅果是良好的油脂來源，但也需要較長的消化吸收時間，對於運動前攝取並不是很適合，因此，這邊Q老師，推薦一個更單純好吸收的補給小物就是「加州葡萄乾」。

天然的補給小物─加州葡萄乾

加州葡萄乾為天然葡萄直接曬乾而成，保留了葡萄大部分原本的營養素，醣類、膳食纖維、維生素、礦物質等。

上班族的三餐日常─檢視自己的餐盤夠均衡嗎？

早餐營養選對了，上班表現就對了！

上班族朝九晚五的生活，忙碌的作息讓你沒有時間好好檢視自己的三餐嗎？

上班族常見的飲食狀況題

很榮幸受邀擔任知名運動品牌Nike的NRC營養教育課程老師
上回有提到本次與NIKE的合作總共會有一系列的課程教導Nike的Pacer們~
上回教導大家如何規劃平訓練到底要如何規劃自己的飲食，
第三堂課「比賽前中後的營養補給攻略」
這回進入比賽前中後，並教導大家如何設定自己的比賽補給策略。
 建立好的補給策略，讓你跑得狀況更好，幫助提升運動表現喔！

<演講內容大綱>

很榮幸受邀擔任知名運動品牌Nike的NRC營養教育課程老師
上回有提到本次與NIKE的合作總共會有一系列的課程教導Nike的Pacer們~
上回教導大家了解何謂運動營養，以及相關的運動營養知識後，
這回要來探討實際訓練時到底要怎麼規劃自己的飲食？

這次Q老師很高興受邀成為Nike的NRC營養教育課程老師
本次的合作總共會有一系列的課程教導Nike的Pacer們~
運動訓練固然重要，但近年來也發現到營養的配合更是能讓運動表現事半功倍！
因此，也有了這次跟Nike的合作~
第一堂課「運動營養概論」

長距離耐力運動不撞牆的補給策略

你也像Q老師一樣熱愛運動嗎？不論是跑步、騎車、三鐵賽，這些都屬於耐力性的運動，想要比賽成績進步，除了平時的基礎訓練，還要搭配正確的補給，讓運動表現更好，增強體力，訓練效果也更加成喔！

講到『撞牆期』相信許多愛運動的朋友們都有過這樣刻骨銘心的感受，通常會發生在長距離比賽或是訓練時的中後段，剎那間覺得雙腳好像變得不是自己地，腳步好沉好重，可能還會連帶心跳加速、呼吸急促、腳突然開始痛，甚至抽筋等，全身一堆問題突然湧出，好比面前有一道牆阻擋在前，讓你無法再維持原有的配速持續下去。導致你整個大掉速，覺得很絕望的摸們，這就是撞牆期！
想要不撞牆，其實除了訓練不足之外，有時候，可能是你的補給策略出了問題！

頭好壯壯不生病─八大招提升身體免疫力

每當秋冬一到，身體總是毛病百出，又是感冒又是過敏的嗎？

近期的流感、武漢肺炎鬧得人心惶惶，其中….不幸感染過世的大都是年長的老人👵👴…