3大減肥法正夯！「生酮飲食、斷糖、斷食」一次搞懂優劣
文／謝曉雲

想減肥嗎？到底哪種方法最有效、也最適合你呢？透過目前三大流行減重法的優缺點分析，幫你找對方法、正確減重。

生酮飲食適合你嗎？

半斷醣飲食適合你嗎？

要「醣」，不要「糖」！

RUNIROUND2017年10月17日 下午2:02

無論是男性或女性朋友，減重是大多數人開始運動的第一主因，事實上對於剛開始想透過運動改變身材的朋友，飲食控制反而是影響更快、更有效的方式，今天我們特別訪問專業營養師Q老師，請她分享如何解決許多人常遇到的運動減肥常遇到的問題，並且指導我們怎麼吃才是正確的！

一說到減重最快的方法，大多數人第一個想到的就是運動，事實上對剛開始想透過運動減重的朋友，調整飲食才是最快的減肥之道。營養師Q老師張佩蓉向RUNiROUND分享，一般民眾對調整飲食的概念幾乎只有「少吃多動」這個印象，藉由減少卡路里攝取並且增加卡路里消耗的「熱量赤字」方式減重，在剛開始會有不錯的效果，往往隨著時間過去，剛開始明顯減重效果將不再持續。「當我們用過於極端的方式時，最先流失的都是水分與肌肉，對於我們真正想減去的脂肪則沒有太大的消耗。」Q老師指出大家在一開始減重時常見的盲點。

下半身肥胖怎麼救？跟著漂亮女中醫和營養師吃出美腿體質！

又到了全民瘋瘦身的夏天，妳最想瘦哪個部位呢？對許多女性來說，擁有一雙纖細美腿是畢生的夢想，看起來高挑，任何流行穿搭也都不用煩惱，可惜的是，很多時候，下半身肥胖是「吃」出來的，想要重建美腿體質，還需先矯正NG飲食習慣！該怎麼做呢？美女中醫師和正妹營養師一次告訴妳！

吃錯了，腿會胖！3NG飲食型態如何糾正？

~蕃薯藤yam專訪張佩蓉營養師~

台灣人愛喝手搖飲料可說是國際聞名，據統計台灣人每年可以喝掉約10億2千萬杯，全台飲料店也是遍佈各地高達上萬間，因此飲料業者競爭激烈，紛紛推出新招，從之前的小鮮肉奶茶到最近掀起的漸層飲料與彩色珍珠，雖然非常"吸睛"，但你知道裡頭可能暗藏了多少地雷嗎?

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~

 罹患糖尿病的人越來越多，但你知道糖尿病患除了要控"醣"之外，"血脂"的控制也非常重要喔！

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~

癌症已經榮登台灣三十多年來國人十大死因之首，
因此許多人一聽到癌症都聞之色變，甚至開始聽信一些偏方例如飢餓療法試圖想要餓死癌細胞，或是聽隔壁某某鄰居朋友說吃了某某保健品有效.....(然後就是不聽醫生跟營養師的話....😂) 但這樣真的有幫助嗎？😰
這邊Q老師告訴你正確的營養照護~
不要再自己花冤枉錢亂亂吃了!

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
 全球每年約有380萬人死於糖尿病相關疾病，每10秒鐘就有1人死於糖尿病之相關疾病，而台灣每年將近一萬人因糖尿病死亡，主要是因為糖尿病相關的併發症所導致地，因此為了防止糖尿病的併發症發生，糖尿病患者的血糖控制就相對地重要了。
在飲食上，特別要注意"澱粉類食物"，因為澱粉食物與人體血糖波動息息相關，尤其是國人常吃的米飯最被拿來討論，
但你知道 "乾飯、稀飯、糙米飯、白飯" 這些"飯"到底對糖尿病患有什麼影響與差別嗎？
這邊Q老師就來告訴大家喔~~~

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
最近國內又驚爆出"禽流感"疫情~~
禽流感為禽鳥間的流行性感冒，病毒之強大只要受到感染的禽鳥皆會快速死亡，因此也是許多飼養業者極為害怕地....
最近禽流感疫情持續擴大，甚至出現具禽傳人風險的H5N6禽流感病毒。為防堵疫情，農委會宣布從17日起，全國實施家禽禁宰禁運7天措施。
行政院長林全上午受訪表示，禽流感有傳人可能性，所以不能夠等閒視之，會用最謹慎態度，來做最迅速而且最有效的處理。
其中最最最直接影響到地.....就是民生飲食問題！

~康健雜誌專訪張佩蓉營養師~

運動完來罐冰冰涼涼的飲料，真是通體舒暢！
近年來運動人口大增，馬拉松、單車賽、三鐵賽盛行，人們也開始培養出運動習慣，
而伴隨著就是許許多多、五花八門的運動飲料也跟著蹦出來！
但這麼多的運動飲料，你真的喝對了嗎？

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
最近寒流來襲，氣溫驟降，天冷血管易收縮，容易造成血壓偏高的現象，
加上天冷總是想要吃熱呼呼的食物如火鍋、湯品、燒烤等暖胃，往往不自主地就會多吃進許多食物，體重也在不知不覺中默默上升，
這也是為什麼冬天是心血管疾病如心肌梗塞、中風等的好發期間，心血管疾病發生率比起夏天來說相對較高，
因此，該如何保護好心血管，過個好冬，這邊Q老師告訴你！
 

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
擁有完美的肌肉線條是許多人夢寐以求地~
那是不是...."多吃蛋白質"就等於"長肌肉"呢？
其實蛋白質並不是越多越好，除了搭配是當的重量訓練之外，碳水化合物的攝取也是非常重要地喔!
就讓我們來看看運動前中後蛋白質應該要怎麼吃才對吧！

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~

吃熱炒你都會點些什麼料理呢？
蔥爆牛肉，是一道許多人必點的料理，
爆香的蔥薑蒜，搭配油亮亮的牛肉和重口味的醬汁，超級下飯！
但在享用的同時，其實你也同時吃進了大量的油脂與鈉，

~康健雜誌專訪張佩蓉營養師~

油脂曾幾何時已經變成減肥族群聞之色變的邪惡之物，主要就是因為1公克的油脂提供9大卡熱量，相較於1公克提供4大卡熱量的醣類及蛋白質，足足多了2倍多，因此有些人開始採取超低油飲食，甚至無油飲食，餐餐都吃水煮食物，拒油脂於千里之外！

但你知道嗎？油脂除了會使人發胖、提供&儲存熱量之外，其實在身體正常運作也擔任了重要的角色，倘若完全不碰，小心可能會有問題找上門喔！
就讓我們來看看會有什麼問題呢？

~華人健康網專訪張佩蓉營養師~

Q老師在門診時曾經遇到一個糖尿病伯伯，他很認真控制血糖，
但很奇怪地，伯伯每次回診，血糖都居高不下，詢問伯伯有沒有吃什麼澱粉食物，
伯伯只說：「除了三餐的飯之外，我都沒有吃其他的澱粉食物，而且我還吃很多蔬菜喔！」
但飯後血糖值越看越不對勁....一問之下才知道伯伯口中的蔬菜就是"南瓜"