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鎂是一種礦物質,與鈣、磷、鈉、鉀、氯、硫同屬巨量礦物質成員,是生物必需的化學元素之一,同時也是構成人體組織、維持人體正常的生理功能運作的重要元素。

鎂的功能

鎂是構成骨骼的主要成分之一,此外,鎂也是參與體內酵素反應所必須的輔酶,光在人體內就有600多種酵素需要鎂離子才有辦法運作,它同時也是200種酶的活化劑,可調節人體溫度,輔助核酸和蛋白質合成,此外,鎂還能輔助的吸收,對於骨骼、心臟、神經系統的運作,以及調節肌肉和血管收縮等都非常地重要。

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       從開始懷孕到小寶寶出生,對每位準媽媽來說是一段充滿驚奇與喜悅的旅程,在這段旅程中,準媽媽們想必都懷抱著既期待又緊張的心情,一方面期待新生命的誕生,另一方面也緊張是否能夠給予腹中胎兒足夠的營養,然而想要擁有一個健康的寶寶,前提要有一個健康的媽媽,惟有媽媽擁有充足的營養,才能夠提供胎兒良好的生長環境,兩者是息息相關、密不可分地。

       所以,是不是「多吃」就好了呢?許多人常認為懷孕後就能大吃特吃,反正一人吃兩人補,但並不是什麼都能恃無忌憚地大吃特吃,當心最後胎兒不但沒獲得需要的營養,自己還惹了一身肥肉,甚至妊娠併發症的發生,那就真的是欲哭無淚了,因此這邊要告訴各位準媽媽,如何吃得健康又營養!以下將整個孕期切割為四個時期,分別為懷孕初期、懷孕中期、懷孕後期以及孕後哺乳期,並列出每一期的飲食重點,讓各位準媽媽可以輕輕鬆鬆掌握各時期的營養重點!

        一般而言,不論是懷孕或哺乳時的飲食需求,皆以「均衡飲食」作為主軸,六大類食物一個都不能少,以供應母體與胎兒的各種營養需求。下表為孕婦的每日飲食建議量:

孕婦哺乳時的每日飲食建議量

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        生兒育女幾乎是每位女性人生中必經的過程之一,從懷胎十月到小孩出生可謂是一個浩大的工程,不論是在生理上體力、氣力的耗盡或是心靈上的折磨,對身體都是極大的耗損,因此產後不免俗地就是要來大補特補一番,也就是大家耳熟能詳的「坐月子」,但假如該補的都沒補到,反而補到滿身肥肉那就真的令人哭笑不得了,那到底要怎麼樣才能對呢?

所謂的「坐月子期間」,是指產後至母體生殖器官恢復正常功能的期間,約產後42天內;在這段期間內飲食應少量多餐,每天約5-6餐以利於消化吸收,口味上以清淡為主,且盡量乾稀、葷素彼此搭配,而在營養上的補充則需掌握以下五大原則:

 

一、     充足的熱量分娩過程及身體生理恢復過程都需要熱量,因此,需有足夠的熱量來幫助身體復原,此外,乳汁的分泌也需熱量,故哺餵母乳者建議每日可額外再增加500大卡的熱量。

 

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