♡Q老師的營養教室 _張佩蓉營養師的健康。營養。美麗。運動生活♡

鎂是一種礦物質，與鈣、磷、鈉、鉀、氯、硫同屬巨量礦物質成員，是生物必需的化學元素之一，同時也是構成人體組織、維持人體正常的生理功能運作的重要元素。

鎂的功能

鎂是構成骨骼的主要成分之一，此外，鎂也是參與體內酵素反應所必須的輔酶，光在人體內就有600多種酵素需要鎂離子才有辦法運作，它同時也是200種酶的活化劑，可調節人體溫度，輔助核酸和蛋白質合成，此外，鎂還能輔助鈣和鉀的吸收，對於骨骼、心臟、神經系統的運作，以及調節肌肉和血管收縮等都非常地重要。

       從開始懷孕到小寶寶出生，對每位準媽媽來說是一段充滿驚奇與喜悅的旅程，在這段旅程中，準媽媽們想必都懷抱著既期待又緊張的心情，一方面期待新生命的誕生，另一方面也緊張是否能夠給予腹中胎兒足夠的營養，然而想要擁有一個健康的寶寶，前提要有一個健康的媽媽，惟有媽媽擁有充足的營養，才能夠提供胎兒良好的生長環境，兩者是息息相關、密不可分地。

       所以，是不是「多吃」就好了呢？有許多人常認為懷孕後就能大吃特吃，反正一人吃兩人補，但並不是什麼都能恃無忌憚地大吃特吃，當心最後胎兒不但沒獲得需要的營養，自己還惹了一身肥肉，甚至妊娠併發症的發生，那就真的是欲哭無淚了，因此這邊要告訴各位準媽媽，如何吃得健康又營養！以下將整個孕期切割為四個時期，分別為懷孕初期、懷孕中期、懷孕後期以及孕後哺乳期，並列出每一期的飲食重點，讓各位準媽媽可以輕輕鬆鬆掌握各時期的營養重點！

        一般而言，不論是懷孕或哺乳時的飲食需求，皆以「均衡飲食」作為主軸，六大類食物一個都不能少，以供應母體與胎兒的各種營養需求。下表為孕婦的每日飲食建議量：

        生兒育女幾乎是每位女性人生中必經的過程之一，從懷胎十月到小孩出生可謂是一個浩大的工程，不論是在生理上體力、氣力的耗盡或是心靈上的折磨，對身體都是極大的耗損，因此產後不免俗地就是要來大補特補一番，也就是大家耳熟能詳的「坐月子」，但假如該補的都沒補到，反而補到滿身肥肉那就真的令人哭笑不得了，那到底要怎麼樣才能”坐”對呢？

所謂的「坐月子期間」，是指產後至母體生殖器官恢復正常功能的期間，約產後42天內；在這段期間內飲食應少量多餐，每天約5-6餐以利於消化吸收，口味上以清淡為主，且盡量乾稀、葷素彼此搭配，而在營養上的補充則需掌握以下五大原則：

一、     充足的熱量─分娩過程及身體生理恢復過程都需要熱量，因此，需有足夠的熱量來幫助身體復原，此外，乳汁的分泌也需熱量，故哺餵母乳者建議每日可額外再增加500大卡的熱量。