- Jan 25 Mon 2016 20:25
【華人健康網採訪】《PK網傳》運動飲料加水,可以治頭痛?
~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
運動飲料除了在運動時是很方便補充流失汗液與電解質的飲品之外,
- Jan 25 Mon 2016 19:48
【華人健康網採訪】紫色山藥代替白飯 輕鬆抗老又護心
~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
山藥一直以來被視為養生的好食材,尤其是日本很愛用山藥作為食材
到底山藥有什麼樣的營養價值?
白色山藥與紫色山藥有什麼不同呢?
食用山藥有什麼禁忌嗎?
這邊一次告訴你!
紫色山藥代替白飯 輕鬆抗老又護心
──【紫色澱粉好食物】專題
- Jan 19 Tue 2016 22:00
運動飲料,你喝對了嗎?
只要運動就想來罐運動飲料,你 是不是也有這樣的習慣?
全民瘋運動,運動人口開始大幅上升,也悄悄帶起運動飲料的商機,放眼望去市面上的運動飲料品牌玲瑯滿目,訴求也是五花八門,不論是訴求等滲透壓、低鈉,甚至還有添加維生素或微量元素等訴求機能性的運動飲料,但你知道不同的運動飲料種類,喝的時機也不同喔!
這邊就來教大家該如何挑選運動飲料才不會喝錯囉!
- Jan 18 Mon 2016 22:46
【運動講座】近畿運動講座-『運動三階段飲食規劃』,吃對訓練.比賽飲食!
張佩蓉營養師受近畿旅行社邀請擔任運動講座講師,
與大家分享「訓練&比賽時的飲食規劃」
這次很高興跟大家分享「訓練&比賽時到底該如何吃呢?」
民以食為天,我們每天都要吃東西⋯⋯
但你知道「飲食」也會影響到你的運動表現嗎?
- Jan 17 Sun 2016 10:31
2016臺北渣打馬拉松運動營養專欄─「運動訓練的飲食規劃」
張佩蓉營養師受邀撰寫2016臺北渣打馬拉松的運動營養專欄~「運動訓練的飲食規劃」
有參加今年渣打馬的一定要看!沒參加也可以參考!只要有運動都很受用喔!~
從報名一場馬拉松開始
是一個實現目標的開始
跑步已成為全民運動~
- Jan 05 Tue 2016 21:12
【華人健康網專訪】美女營養師教你冬天吃不胖!火鍋宵夜甜點聰明吃
- Jan 03 Sun 2016 16:31
【蘋果日報採訪】每餐飲食分4區 均衡攝取營養
蘋果獨家專訪張佩蓉營養師,教您如何吃的均衡又健康?
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每餐飲食分4區 均衡攝取營養
2015年10月08日
張佩蓉營養師提到,「我的餐盤」其實是源自於美國農業部發布的飲食指南,目的在讓民眾透過簡單分類,建立每餐所需的均衡營養,4個區塊分別包括全榖根莖類、蛋白質類、蔬菜類、水果類,並且把握每次進食時自己可以吃得完的份量,減少食材浪費、同時可以降低熱量攝取。
食材挑選 有玄機
第1區為全榖根莖類,就是含澱粉的主食類,像糙米飯、烤地瓜等,避免挑選如年糕、糯米腸等較難消化、加工程度較高的食材;第2區的蛋白質類如豆類、肉類、蛋類等,可選鯖魚、鮭魚、秋刀魚,其蘊含豐富的Omega-3脂肪酸有益於心血管系統保健,避免挑選像五花肉、內臟類等油脂較多的食物。
- Dec 24 Thu 2015 23:57
【華人健康網採訪】瘦身就要吃芋頭!消水腫也一級棒
~華人健康網專訪張佩蓉營養師~
什麼! 原來"芋頭"也可以瘦身!! 讓你發現芋頭原來不是你想的那樣!
詳情見下文~
瘦身就要吃芋頭!消水腫也一級棒
別再誤會芋頭了!很多人認為芋頭是澱粉食物,吃多必胖。其實,營養師指出,芋頭含有豐富的抗性澱粉,熱量低、不易發胖,對減重很有幫助。另外,跟其他根莖類相比,芋頭含有較多的鉀,可以利尿排水,也很適合容易水腫的人吃哦!
- Dec 21 Mon 2015 20:01
【華人健康網採訪】跟著營養師破解迷思─『喝草莓牛奶會結石嗎?』
『喝草莓牛奶會結石嗎?』
華人健康網專訪張佩蓉營養師,讓我們一起來解開疑惑破除迷思吧!
詳情見下文~
喝草莓牛奶尿結石?就看你怎麼喝!──【草莓聰明吃】專題
【華人健康網 記者林芷揚/台北報導】 2015年12月21日 14:22
粉紅色的草莓牛奶超誘人!不過,網路傳言指出,富含鈣質的牛奶,加上含有草酸的草莓,會形成「草酸鈣」造成消化不良甚至結石!營養師表示,這種情況容易發生在鈣質攝取不足、草酸又攝取太多的人身上。想要安心喝草莓牛奶,一次可以食用幾顆草莓?尿結石又是怎麼來的?快來聽聽營養師怎麼說!
- Dec 10 Thu 2015 23:00
【蘋果日報採訪】如何培養出運動興趣?
蘋果獨家專訪張佩蓉營養師,如何培養出運動興趣?
我們都知道運動很好,因此我也時常將運動掛在嘴邊,告訴我的病患&周遭的親朋好友,有事沒事多運動~
是的,運動的好處是不容置疑地!
運動 讓你身體健康.遠離三高