這次Q老師很高興受”林建生教育基金會”邀請，跟大家分享如何“吃出健康─跟代謝症候群say byebye”
現場來了很多人，謝謝大家一直配合我一起比手畫腳，大家真的都很認真聽講，還有做筆記喔!😄
每次演講帶給我的喜悅，就是看到台下的大家認真的態度，還有收穫滿滿地離開❤️
最後再次感謝前來各位！😊

洗腎患者的營養照護─洗腎飲食6原則

腎臟是體內代謝廢物的重要器官，當腎臟發生病變，腎功能持續惡化至GFR<15甚至更低，也就是我們說的慢性腎臟病第五期，此時就要開始考慮作「透析」治療，也是我們俗稱的「洗腎」。     ※註：『GFR』(腎絲球過濾率)：腎病指標，用來判斷腎臟功能。

透析又分為血液透析與腹膜透析，透析治療能代替部分腎臟的功能，幫助血液中毒素的排除，但同時也洗掉了人體所需的營養素，每次血液透析大約會流失 10 ~12公克的胺基酸、胜肽、少量的蛋白質，以及葡萄糖與水溶性維生素，而腹膜透析則會流失更多，因此，兩種不同的透析治療，營養建議上也會有些許差異，但不論何種都須做好營養與飲食控制才能維持健康，減少併發症的產生，進而讓洗腎病患的生活品質更好。

洗腎飲食6原則

營養補對了，讓你腎功能更持久！ ─慢性腎臟病腎利飲食六原則

你知道嗎？台灣的洗腎率位居世界排名第一，因隨著人口老化、慢性病盛行、藥物的濫用、糖尿病導致的腎病變等因素，造成洗腎人口日益飆升，根據統計，台灣洗腎的人口已高達8萬人。

腎臟主要的功能為代謝體內廢物，當腎臟發生病變時，體內的廢物將無法排出，如含氮廢物、鈉、磷、鉀等會在體內堆積，導致尿毒症甚至無尿，因此，攝取正確的飲食可延緩腎功能衰退。

我有腎臟病嗎？如何檢驗你的腎功能

一般常見的指標為以下：

在運動圈走跳，相信都有聽過肝醣超補~ 你是否也聽說只要超補完，運動能力+100！真的有這麼神嗎？今天Q老師就來跟大家聊聊"肝醣超補法"

肝醣超補到底是什麼？
我們都知道肝醣是肌肉最主要的能量來源，有肝醣肌肉才能活動!!簡單來說，肝醣超補就是要將肌肉中的肝醣量加到滿之外，還要加到爆！XD

"甜食"相信是許多人又愛又恨的存在，因為吃甜點會帶給人幸福的感覺，但可怕的是吃多了容易胖，甚至難受到朝思暮想，小心......你可能是「甜食上癮症」。
許多研究顯示吃甜食真的會上癮，因為甜食會使大腦釋出一種神經傳導物質─「腦內啡」，而讓人有開心、興奮的感覺，也就是我們說的幸福感。
這邊Q老師整理了市面上常見的"甜食熱量排行榜"，趕緊看看你中了幾項？

接下來，熱情的夏日即將來臨，陸續開始準備換季，短袖、無袖背心、短褲、短裙紛紛出動，但怎麼穿上去衣服好像縮水了？ 原來是冬天禦寒用的脂肪游泳圈，還沒消掉！(苦笑) 這時候….莫急莫慌，趁著春季開始減重大作戰，趕在夏天前還你好身材！

而說到減重，相信大家都有過經驗，假如用錯方法，可能會損害健康，甚至復胖更嚴重，因此，採用健康的減重法，才是維持體重的長久之道，其中又以「飲食」最為重要，但對於飲食控制，許多人往往很苦惱，熱量控管、餐食均衡度、營養素是否足夠等等，都是要考慮的因素，除此之外，餐點的選擇也是一大難題，難不成只能天天水煮餐！？

不用擔心！這邊都幫你”傳便便”了！由營養師精心設計好的2週的低卡菜單，熱量、營養素、菜色通通幫你想好好，讓你不必再想破頭，也能吃得營養又均衡！

這次Q老師很榮幸受衛生福利部國健康署邀請，一同宣導台版的🍽「我的餐盤」概念
國人飲食不均的問題日益嚴重，根據國健署2013-2016國民營養健康狀況變遷調查顯示，我國19至64歲成人當中，高達99.8%每日沒喝足1.5杯乳品，91%沒吃足1份堅果種子，86%沒吃足3份蔬菜，86%沒吃足2份水果，營養不均情況嚴重。
因此，為了改善國民飲食不均的問題， 這次國健署特別提出「我的餐盤」之圖像 + 6口訣 ，讓大家在日常生活中就可以輕鬆落實均衡飲食！
我的餐盤6口訣：
👉全榖雜糧類🍚🍠的占比約1/3
👉豆魚蛋肉類🍳約占1/6
👉蔬菜🥦與水果🍎約各占1/4（蔬菜多一些）
👉乳品🥛1杯
👉堅果種子類🥜1茶匙

隨著年齡增長，你是否發現，明明平時的飲食作息都相同，偶爾還有做運動，但體重卻悄悄地上升了！

據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每十年會下降5-10%，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年發福的原因之一。

BOX.什麼是基礎代謝率（Basal Metabolic Rate；BMR）？
想像你今天一整天什麼也不做就躺在床上放空，此時身體維持生理基本運作如呼吸、心臟跳動、腎臟過濾、分泌荷爾蒙等所需消耗的熱量，即維持生命所需消耗的最低能量。

◎主題：鮮奶茶的草酸與鈣質結合，會導致腎結石嗎？

◎主持人：郁方
◎來賓：營養師 張佩蓉、亞洲大學附屬醫院腎臟科主任 周哲毅