這次Q老師很榮幸受衛生福利部國健康署邀請，一同宣導台版的🍽「我的餐盤」概念
國人飲食不均的問題日益嚴重，根據國健署2013-2016國民營養健康狀況變遷調查顯示，我國19至64歲成人當中，高達99.8%每日沒喝足1.5杯乳品，91%沒吃足1份堅果種子，86%沒吃足3份蔬菜，86%沒吃足2份水果，營養不均情況嚴重。
因此，為了改善國民飲食不均的問題， 這次國健署特別提出「我的餐盤」之圖像 + 6口訣 ，讓大家在日常生活中就可以輕鬆落實均衡飲食！
我的餐盤6口訣：
👉全榖雜糧類🍚🍠的占比約1/3
👉豆魚蛋肉類🍳約占1/6
👉蔬菜🥦與水果🍎約各占1/4（蔬菜多一些）
👉乳品🥛1杯
👉堅果種子類🥜1茶匙
這次Q老師於活動會場中，與國民健康署一同宣導台版的🍽「我的餐盤」概念，同時教大家如何做均衡又美味的「沙拉罐」🥗
【 國健署健康料理DIY】營養滿分沙拉罐
這個沙拉罐是國民健康署特別設計，將「我的餐盤」轉化為沙拉罐概念，以全麥螺旋麵為基底、綴上幾顆鮮紅小番茄、盛滿翠綠花椰菜、紅黃甜椒，再加入水煮雞胸肉、起司、堅果，6大類食物一瓶滿足。
<演講活動花絮>
(營養滿分沙拉罐的材料)
(活動現場，大家一起DIY!)
(大家一起跟自己的成品大合照喔!)
歡迎各大企業、團體、機構、學校、媒體有相關活動需求皆可來信詢問喔！
張佩蓉營養師的營養交流信箱
：saiyukimou@gmail.com
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