認識Q老師的人應該都知道,我平時有晨跑的習慣,而晨跑的人最常被我唸的一個壞習慣就是"空腹運動"
空腹運動因體內的肝醣量偏低,因此容易影響到當天的運動狀況,容易出現運動疲勞,甚至無法吃下當天的課表!
但一大早又不知道要吃什麼?
因此,Q老師有準備秘密武器,就是....自製能量棒!
沒錯,Q老師平時有空的時候會在家裡做好一些能量棒備著,等到運動時就可以直接拿來吃!非常方便!

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所以,今天Q老師來教大家如何自己做能量穀物棒!
👩‍🏫能量穀物棒
👉每條約153大卡,含碳水化合物27g
一條就可以提供滿滿的能量,不論運動前、運動中、運動後都可以食用,非常方便!
作法非常簡單,一次就能做好多條囤貨,重點...自己做的好處就是可以依個人喜好加入喜歡的食材,健康又美味!
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◎準備材料:(約可做8條)
燕麥片 100g
南瓜籽、核桃 50g  (可選擇其他堅果如杏仁、腰果、夏威夷豆等 )
葡萄乾40g  (可選擇其他果乾如蔓越莓乾、藍莓乾等)
香蕉 1
蜂蜜 40g
二砂糖  40g  (覺得太甜可以自行減少用量)
1g
無鹽奶油 30g

 

◎作法:
1.香蕉用叉子壓成泥狀

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2.將燕麥片、堅果、果乾與香蕉攪拌均勻

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3.煮糖漿:先熱鍋放入奶油,再放入二砂、鹽、蜂蜜,煮至砂糖完全融化成糖漿。

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4.將煮好的糖漿緩緩加入剛剛辦好的燕麥混合物中,完全攪拌均勻。

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5.將燕麥混合物倒入鋪有燒烤紙的烤盤中,並推平、壓實。(務必要壓實)

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6.烤箱先預熱,接著送入烤箱,烘烤約20-30分。(上下火180C)

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7.取出放涼約1小時,再切塊,健康又美味的能量穀物棒就完成囉!

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*TIPS: 喜歡吃酥脆口感的朋友,可以切好後翻面再烤10~15分鐘,更香酥好吃喔!
*保存:可放於保鮮盒中,存放在室溫下3-5天。
 

正所謂:「要吃就要動,要動就要吃!」
趕緊自己做做看健康又美味的”能量穀物棒”吧~

以下食譜供大家方便下載~

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