2018/3/11 Q老師參與了一場在林口長庚舉辦的「生酮飲食新紀元研討會」
生酮飲食不再是只有減重那麼膚淺,對於一些疾病如睡眠、慢性發炎、腦炎、腦瘤、神經重症等等的治療也都有關聯喔!
重量級的卡司講者,真的學到很多,晚點待我整理好內容再與大家分享
而除了主題跟生酮有關之外,當天連茶點跟午餐也要跟著一起生酮!
很榮幸Q老師這次能夠負責策劃生酮點心,從食譜設計-試做-量化,完全無糖無麵粉,
甜味來源→採用天然的赤藻糖醇
這次食譜中還特別加入了"MCT油粉",主要是能幫助生酮效果更好,
品項有:防彈餅乾(原味&巧克力)、雞蛋布丁、奶酪(原味&巧克力)、瑪芬(藍莓&巧克力&堅果)、起司蛋糕(藍莓&優格)、蔥煎餅、椰香小雪球
看到大家吃的津津有味真的覺得很開心!
最後感謝給予協助的大家~圓滿落幕~~
最後當天想要食譜的人時再太多了,這邊提供電子圖檔下載連結
歡迎大家自行試做看看喔!
https://www.facebook.com/pg/sentosaTW/photos/?tab=album&album_id=1909051035851065
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