下半身肥胖到底怎麼救？中醫師、營養師一次說清楚！－♡Q老師的營養教室 _張佩蓉營養師的健康。營養。美麗。運動生活♡

<左：張佩蓉營養師，右：張文馨中醫師>

每個女生都想擁有令人稱羨的隋棠美腿，近年春夏馬卡龍粉嫩色系、鮮豔亮色系的短褲、Skinny七分褲及貼身長褲當道，前短後長的浪漫紗裙也需要小露纖細的大腿，這時候完美比例的下半身曲線就變得非常重要，但是往往不一定能如願，因為女生時常穿高跟鞋，加上工作需要久站或久坐都會讓我們的大小腿越來越強壯、浮腫，屁股越坐越大，大腿內側肉肉也不願分開！

瘦大腿、瘦小腿是一門女生永遠修不完的課，誘人的美腿最吸睛，流行穿搭沒煩惱！只靠控制飲食，無法隨心所欲地想瘦哪裡就瘦哪裡，搭配經絡拍打和穴位按摩才能有效雕塑下半身臀腿部曲線！

妳是下半身肥胖的危險族群嗎?

□久坐、久站的上班族

□不愛動很少運動的軟腳一族

□愛吃甜食.澱粉類的嗜甜一族

□.重口味、飲酒應酬一族

□夜貓一族

★張文馨醫師~哪種「體質」最容易下半身肥胖

了解自己的體質才能有效瘦身!!瘦對地方! 不要為了瘦大腿亂減肥不吃東西反而先瘦胸部得不償失!「脾虛濕盛」的水腫體質最容易下半身肥胖，脾氣虛弱運化水分功能減弱，體內堆積濕氣，久了濕聚為痰，女性朋友們關心的「脂肪」，中醫範疇正是一種「痰濕」蘊藏體內的表現，而「濕性下注」，濕氣重的人容易下半身肥胖，包括下腹部、臀部、大腿，尤其小腿容易腫脹發胖

另外，水腫型肥胖的女生肌肉會比較鬆軟，建議平常增加運動量，鍛煉肌肉線條，緊實一下，瘦下來比較不會有太多肥胖紋或鬆垮！

濕氣也阻礙腸胃功能，所以經常消化不良，容易脹氣，大便軟黏不順暢，口淡無味。如果服用瀉藥反而損傷脾胃，加重脾氣虛弱，導致脾虛無法運化水濕，使得水腫問題更加重，而且因為口淡無味，所以平時喜吃重口味食物，鹽分高使得水分滯留在體內更不易排出。

針對「脾虛濕盛」體質，中醫治療上以「健脾利濕」為主，選用薏仁、茯苓，豬苓，白朮，桂枝，甘草等藥材加減，但現代人的作息飲食不規律，體質經常是混合型的，所以如果反覆對抗水腫和肥胖始終無成效的人，建議您諮詢專業的中醫師和營養師，找出自己下半身肥胖原因擬定作戰對策!

★張佩蓉營養師~哪種「飲食」方式最容易下半身肥胖

1.愛吃甜食.澱粉類：高糖食物容易使體內血糖波動幅度過大，當攝取高糖食物時體內的胰島素會大量地分泌，促使血糖快速下降，因此，常常才剛吃飽沒多久隨即又餓了，特別容易嘴饞亂吃，另一方面胰島素則會將血糖帶到脂肪細胞轉變成脂肪儲存起來，而促使脂肪的囤積。

2.重口味飲食：喜歡肉汁拌飯、添加醬料、灑胡椒鹽等，這些不經意的動作其實都會讓你的飲食變成「高鹽高鈉飲食」，此類型飲食容易使水分滯留於體內，出現身體或臉部浮腫的現象，尤其好發於下半身，使代謝循環不良，且高鹽飲食往往伴隨著高油脂高熱量，容易促使體內脂肪合成，導致脂肪的囤積。

3.三餐不定時定量：
狀況1：早上出門太趕，乾脆就不要吃早餐順便減肥
狀況2：今天晚上有聚餐，午餐喝水就好，晚餐可以多吃一點比較不會胖！
像這樣三餐有一餐沒一餐地，完全沒有定時定量的飲食方式也是造成妳肥胖的原因之一！你是不是也常常陷於太餓或太飽的無限循環之中呢？
人體若長時間未進食，體內一直接收不到能量，此時大腦中樞就會發出警訊，讓身體整個運作放慢，造成疲勞、注意力無法集中等等的問題出現，另外，因長時間空腹，也容易導致下一餐大量進食，吃入更多的熱量，這樣錯誤的節食方式往往很容易就瘦到肌肉，補回去的卻是脂肪，導致基礎代謝率越來越差，所以建議三餐應定時定量，避免誤餐。

★重建「美腿體質」一點都不難?!

<對症下藥，美腿小對策>

1. 久坐辦公室的上班族
長時間坐在辦公室裡，容易導致下半身循環差，建議時常起身走走，例如走去茶水間倒水，藉機疏鬆一下筋骨，另外像是翹腿等坐姿不良也會導致下半身看起來肥胖，建議椅子只坐前三分之一，坐姿應端正並縮緊小腹。

2. 很少運動的軟腳一族
「運動會讓我的腿變粗！」相信是許多人女孩常常脫口而出的一句話，因此就可以有正當理由繼續不運動，但假如你還是這樣想，那你就大錯特錯囉！
運動可以幫助消除腿部多於的贅肉，讓線腿部條更好看，像是快走、跑步、飛輪、游泳、騎自行車等都是不錯的運動。
*Tip:記得運動後務必要做好拉筋與按摩動作，才不會讓肌肉糾結在一團，變成小蘿蔔囉！

3. 愛吃甜食.澱粉類的嗜甜一族
低卡食物：大番茄、生菜沙拉、涼拌小黃瓜、涼拌蒟蒻、涼拌海蜇皮、滷杏鮑菇、生菜捲、燙青菜、蔬菜湯、海帶芽湯等。
點心：水果、零卡果凍、檸檬愛玉、鮮奶仙草凍、玫瑰花茶凍、咖啡凍、銀耳紅棗湯、杏仁豆腐、鮮奶酪、低脂無糖優格、山粉圓、奇亞籽等。

4. 重口味一族
重口味容易使水分滯留於體內，出現身體或臉部浮腫的現象，也就是我們常說的「水腫」，此類水腫體質者應遵守「少醬、低鹽分飲食」，調味以天然辛香料或中藥材為主，如蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、檸檬、巴西里、人參、當歸、枸杞等入菜，盡量少添加鹽及醬料，如辣椒醬、沙茶醬、甜麵醬、豆瓣醬、番茄醬等醬料，不但高鈉且暗藏高熱量。
此外，還要小心許多「隱藏版」的高鈉食品，才不會讓妳胖了都不知道！

「隱藏版高鈉食品」大揭曉！吃起來不鹹就不是高鈉嗎？
加工丸餃類、肉鬆、蜜汁肉乾、蜜餞、麵線、涼麵、泡麵、海苔、白吐司、蘇打餅乾、起司、調理湯包、泡菜、酸菜、各式醃漬品、醬菜、煙燻肉品、火腿、香腸等。
Tip: 這些加工食品在製作過程中早已添加大量食鹽或味精，這些看不到的鹽分，往往讓人不知不覺就吃下肚了。

***張文馨中醫師補充，除了遠離重口味之外，積極作法可多攝取利水消腫的飲食：薏仁水、紅豆水、生薑料理、玉米鬚茶、冬瓜、絲瓜、蛤仔、鯽魚、鯉魚等。體內的排濕大法主要有發汗（薑料理）+ 利小便（薏仁、紅豆、玉米鬚）

5. 夜貓一族

好的睡眠養就好體力與好代謝，熬夜晚睡不但會影響隔天的精神，也會影響身體的代謝，研究發現熬夜會增加想吃高熱量食物的慾望，因此夜深人靜時常常容易失控嘴饞想亂吃零食或宵夜，以中醫觀點來說，晚上11點到凌晨3點是膽經與肝經的排毒時間，建議最好於晚上11點前入睡，不但能掌握黃金睡眠時段，還能遠離嘴饞大魔王，更添代謝力。

下一篇會接著跟大家分享張佩蓉營養師與張文馨中醫師 如何擺脫下半身浮腫的私房保養喔~
張佩蓉營養師私房保養~擺脫下半身肥胖黃金三要素─飲食、運動、水
張文馨中醫師私房保養~擺脫浮腫，享「瘦」美食不發胖三部曲
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