炎炎夏日,熱到很沒有胃口嗎?
Q老師來教大家做一道清爽又開胃的輕食小點"法國麵包佐莎莎醬"
莎莎醬是一款很低熱量同時又萬用的醬料,不論是直接鋪在法國麵包上,或是加入沙拉、捲餅、三明治等輕食中,料理調味也很好用,例如西式排餐的佐醬,像是魚排、豬排、海鮮等也都很適合喔!
而且做法很簡單,可以平時做好放在冰箱備用,不但清爽開胃,而且又低熱量,非常推薦想要減重瘦身的朋友可以在冰箱裡備一罐,隨時可以拿出來使用喔!

👩‍🏫法國麵包佐莎莎醬
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◎準備材料:
   法國麵包       1條
   莎莎醬         適量

莎醬材料:(約1 碗量)
牛番茄                           2
洋蔥                            ¼
辣椒                          1
蒜頭                              1
香菜                           2小束
檸檬                             ½
TABASCO 辣椒醬  ½大匙
橄欖油                       1茶匙
鹽                                 少許
胡椒                             少許

 
作法:

 1. 牛番茄去籽切丁,洋蔥、青辣椒、蒜頭、香菜全部切碎。

 2. 1 材擠入檸檬汁並加入TABASCO 辣椒醬、橄欖油、鹽、胡椒調味,全部攪拌均勻即完成莎莎醬。

 3. 法國麵包烤香後切片,將莎莎醬鋪上即完成。


Q老師小提醒:
   1.莎莎醬做好後可放置冰箱冷藏過更號吃喔!
   2.假如你不敢吃香菜,那你可以選擇放九層塔~


以下食譜供大家方便下載~

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【延伸閱讀】莎莎醬還可用用在那些料理呢?
   →→→夏日減重輕食─莎莎雞捲餅

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