張佩蓉營養師受邀至龍華科技大學演講，與學生們分享如何做好平日的飲食保健
讓大家一起寫下屬於自己的「飲食保健日誌」
這次很高興能到龍華科技大學與同學們一同分享健康飲食!同學們都好熱情好踴躍地發問呢！
現代人因為工作繁忙，外食人口也相對地高昇。
行政院主計處統計，80％的民眾中午幾乎都是外食，晚餐比重也達到60％。
推估全台天天在外用餐的人數高達330萬人!!!
數量可說是非常地驚人~
加上雙薪家庭比比皆是，因此連孩子們也是自行購買三餐
但 孩子們真的知道什麼才是「正確又健康的飲食」嗎?
2008年外食人口飲食習慣大調查
肉類攝取量過多-36%，每天吃超過5份肉類
蔬果攝取量不足-僅3%有吃到建議的5蔬果
口味偏重-破壞味蕾神經→導致高血壓、痛風
無法定時定量- 吃飯時間delay
國人因飲食與生活型態的改變，導致不良的飲食習慣產生，近年來又黑心食品橫行，毒奶粉、毒澱粉、塑化劑等，外食族個個都人心惶惶，深怕一不小心，下一個遭殃的就是自己......
這邊營養師教您外出用餐、聚餐該如何「挑」食？
各式外食的教戰手冊，
活用小技巧保證讓您可以立即上手
讓大家都可以是吃健康又快樂的「老外」！
<演講活動花絮>
◎主題：「飲食保健日誌」─讓你在家&出外都可以吃得健康
<演講內容大綱>
每天到底要吃多少食物才夠? (種類.份量大解析)
健康的飲食原則
外食環境隱藏的危險有哪些？遠離黑心食物、高危險食物
人心惶惶的起雲劑
健康外食小撇步: 掌握小撇步您也可以變成健康達人！
外食百百種挑選可都有小技巧！教您如何快速「挑」食就上手
(早餐、中式自助餐、便當、麵店、西餐、火鍋、日式料理)
歡迎各大企業、團體、學校有相關需求皆可來信詢問喔！
張佩蓉營養師的連絡信箱
：saiyukimou@gmail.com
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