夏日戰痘飲食(上)-正向抗痘食物－♡Q老師的營養教室 _張佩蓉營養師的健康。營養。美麗。運動生活♡

夏天到了，痘花一族又開始紛紛擔心起”面子”問題，第一時間首當其衝當然就是尋求皮膚科醫師的幫助，然而局部的藥物治療可產生快速的療效，但仍會有一些副作用的產生，如皮膚乾燥、脫皮等等，因此，若想要由裡到外完全地剷除痘痘，最好的治療方式除了配合醫生的處方之外，最好還要再搭配飲食形態的改變，才能夠事半功倍！以下整理出一些與痘痘相關的”正&負飲食”供大家做參考喔！

◎正向飲食：即對痘痘有正向作用的營養素，可幫助身體抗發炎、抗痘，建議可以多攝取喔！

食物	作用	來源	備註
水	加速身體代謝，幫助細胞排毒。	-	※一天建議1500-2000c.c
高纖食物	加速身體代謝，幫助細胞排毒。	全麥麵包、全穀雜糧類、麩皮、豆類、豆莢類(黃豆、扁豆、豌豆等)、許多的蔬菜、水果等	※以有機未加工者為佳 ※建議攝取量：5份/天
omega-3油脂	抑制細胞激素的活性，可幫助消炎，以及調節內分泌，改善痘痘的症狀。	亞麻仁油、優質含豐富油脂的深海魚類，如鮪魚、鯡魚、鮭魚、青花魚、沙丁魚、旗魚、鱈魚、等	※魚油攝取建議：3次/週
維生素A	防止角質層疊化，促使表皮層剝落，讓毛孔順暢不阻塞並幫助減少皮脂產物，以維持健康的皮膚。	肝臟、蛋黃、貝類、鱈魚油等。 ※β-胡蘿蔔素：胡蘿蔔、地瓜、南瓜、紅甜椒、甘藍、大白菜、菠菜、芥菜、甜玉米、芒果、哈密瓜等。肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、南瓜、蕃茄、木瓜、芒果、牛奶、豌豆及菠菜、地瓜葉等深綠色蔬菜。	※β-胡蘿蔔素為維生素A的先驅物質
維生素B6	幫助維持正常的荷爾蒙平衡，可減緩在生理週期時內分泌不穩定所致的痘痘症狀。	家禽類、魚肉、動物肝臟、蛋黃、豆類、香蕉、酵母、小麥、玉米、魚、白菜、綠葉蔬菜等。	-
維生素E	有很強的抗氧化作用，促使皮膚組織的修復與癒合，且可保護細胞，對抗自由基的攻擊。	廣泛存在於植物油中，如小麥胚芽油、玉米油、花生油、蔬菜油、黃豆油、葵花油等，以及果仁、穀類、小麥、瓜子、腰果等堅果類等食物。	-
鋅	能夠控制痘痘的發炎情形，使傷口癒合並修復組織，還能減輕雄性激素對皮膚的影響，促進皮膚健康。	牡蠣、鯡魚、蟹貝類、肝臟、瘦肉、羊肉、蛋黃、堅果類、豆類、酵母、花生、小麥胚芽、芝麻等。	-