我熱愛單車旅遊，因為騎單車比起搭遊覽車，更能細細品味大自然的美好風光。
這次來到日本茨城也不例外，我一樣要用雙腳踏過每一寸土地，這次行程中，主要規劃了2天單車行程，而昨日的霞浦環湖路線，屬於比較平緩休閒的觀光路線，詳細內容請參考：
【單車旅遊─日本茨城】日本第二大湖 "霞之浦"─愜意的單車環湖之旅
- Dec 10 Mon 2018 22:00
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【單車旅遊─日本茨城】登上日本百名山─筑波山，眺望絕美風光 (筑波大學、平沢官衙遺址、筑波山、筑波神社、筑波溫泉、柿園採果趣)
我熱愛單車旅遊，因為騎單車比起搭遊覽車，更能細細品味大自然的美好風光。
這次來到日本茨城也不例外，我一樣要用雙腳踏過每一寸土地，這次行程中，主要規劃了2天單車行程，而昨日的霞浦環湖路線，屬於比較平緩休閒的觀光路線，詳細內容請參考：
【單車旅遊─日本茨城】日本第二大湖 "霞之浦"─愜意的單車環湖之旅
- Dec 09 Sun 2018 23:34
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【單車旅遊─日本茨城】日本第二大湖 "霞之浦"─愜意的單車環湖之旅 (霞浦綜合公園、牛久大佛、西蓮寺)
你也跟Q老師一樣喜歡漫遊在美麗的自然景觀之中嗎？那來到茨城縣你絕不能錯過這個行程，就是「霞之浦環湖之旅」！
霞之浦位於茨城縣，其中的「浦」字在日本就是「湖」的意思，是日本第二大湖，光湖的面積就佔了茨城縣總面積的三分之一，非常之遼廣，由於湖面廣闊、資源豐富，因此也棲息了許多生物，除了各種魚類和水生植物之外，野鳥、候鳥也是常客，湖光水色，非常適合來趟環湖之旅，環霞之浦一圈，全長約140km，假如想要輕鬆一點，也可以偷偷切西瓜，走霞之浦大橋，路程約90km，路線全程為平地，很適合一邊騎著單車一邊享受沿途風光，就算是沒有在運動的單車新手，也能夠來趟休閒的單車輕旅行。
- Dec 09 Sun 2018 18:57
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【單車旅遊─日本茨城】大洗磯前神社、海上鳥居、大洗車站、縣立歷史館，超美黃金地毯─夜賞銀杏的好地點
日本一直是Q老師很喜歡旅行的國家之一，不論是具有特色的風土民情，美食美景，重點是距離近，不用太多時間就可以說去就去。
這次Q老師跟著運動生活來到了日本的「茨城縣」，說到茨城相信許多人對它並不熟悉，茨城位於關東北部，屬於東京的近郊區域，從東京搭乘電車大約一個小時就能抵達，而除了從東京轉乘之外，現在有了更簡單的方式。
- Nov 04 Sun 2018 18:14
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【節目錄影】生活智多星─ 「如何預防食物過敏？」
- Oct 09 Tue 2018 14:04
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【登山】初百岳─雪山東峰&雪山主峰
從來沒有爬過大山的我，最近周遭朋友掀起了一股登山潮，大山的美讓我不禁也跟著躍躍欲試，碰巧有人在揪雪山團，立馬想也沒想就加一，另一方面也是想在生日前在解鎖一項人生清單~個人的登山冒險故事就這樣展開囉~
雪山主峰是高度僅次於玉山的第二高峰
- Sep 02 Sun 2018 19:00
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【健康講座】受邀擔任國泰銀行客說會養生講師─『腸保健康 樂活退休』
~國泰銀行邀請張佩蓉營養師擔任客說會之健康講師
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現代人飲食不均衡，外食族多，油膩且口味偏重，經常不定時定量，而吃進去的東西都需仰賴腸道去消化吸收，一旦腸道開始老化，身體的細胞也會隨著衰老，甚至出問題，
經統計大腸癌已位居十大癌症死因第3位，因此，學會保養自己的腸胃道，才能夠"腸"保健康。
~現代人飲食不均衡，外食族多，油膩且口味偏重，經常不定時定量，而吃進去的東西都需仰賴腸道去消化吸收，一旦腸道開始老化，身體的細胞也會隨著衰老，甚至出問題，
經統計大腸癌已位居十大癌症死因第3位，因此，學會保養自己的腸胃道，才能夠"腸"保健康。
- Jul 09 Mon 2018 22:00
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【VOGUE專訪】沒瘦下來反而變胖？生酮飲食，你吃對了嗎?!
沒瘦下來反而變胖？生酮飲食，你吃對了嗎?!
最近身邊有不少人嘗試生酮飲食，卻效果不一，我們請專業營養師張佩蓉Queena（Q老師），來解答什麼是生酮飲食，以及要避開哪些迷思。
什麼是生酮飲食，它真的能減重？
張佩蓉營養師(Q老師) 表示：
我們身體使用能量的順序，會先使用醣類---碳水化合物，等醣類燒得差不多快沒有的時候，才開始燃燒脂肪、產生能量。
如果攝取的食物少醣、體內缺醣，等於第一個要燃燒的能量沒有了，只好去燃燒脂肪，以這種方式去產生能量。
生酮飲食的原理，就是使用很高脂肪比例、極低醣幾乎沒有醣類的飲食，產生燃脂的效果。
另一方面由於這類的飲食脂肪比較高，會提供較大的飽足感，例如以前曾有人嘗試喝油減重，也就是因為脂肪進入體內的消化時間比較長，進而能抑制食慾。
生酮飲食應該避開的地雷
首先，整體熱量的攝取還是很重要，因為油的熱量其實蠻高的，如果一個只需要2000卡熱量的人卻攝取了2500卡或是3000卡，整個熱量還是爆掉，即使採用生酮飲食一樣不會變瘦。
除了熱量控制要小心，還有一個是三大營養素的比例也需要注意。
並不是避吃澱粉就會變瘦，以前有一種吃肉減重法，就是不吃澱粉改吃很多的肉，這樣效果也不會好，因為其實我們最主要的是需要身體去產生酮體，而如果想要產生出酮體，飲食中的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大營養素的比例就很重要，其中脂肪的比例大概是佔總熱量的70~90％，醣類的話則是控制在10％以下，有些更嚴格甚至到5%以下或幾乎沒有，蛋白質則跟一般的均衡飲食建議量差不多，比例佔10~20％。
有些人在執行上容易變成醣類不吃、就多吃肉和脂肪，結果變成蛋白質的比例過高，反而變成一個不太會產生酮體的飲食模式，因為體內還有另一個產能的途徑，我們稱之為糖質新生，就是當能量缺乏時，蛋白質也會被當作能量來燒，在體內轉換成糖，當蛋白質轉換成糖出來的時候，脂肪就不會被燃燒了，進而影響到生酮的效果。
生酮飲食如果靠自己控制，有許多地方若沒有注意是不會達到效果的，如果真的想採用這種方法，建議還是諮詢醫生或是營養師會比較好。
因為生酮飲食必須去計算三大營養素的比例，以一般人來說比較難有這樣的概念，除非很認真去查詢並了解食物的成分，僅憑感覺去試的話，有可能誤吃了澱粉，或是錯誤的飲食方式，例如吃很多雞塊雞腿，蛋白質太多而且油脂量又不夠……，比例抓錯就沒辦法成功生酮。
還有些人特別需要醫生或營養師的建議去做這種飲食，例如糖尿病患者想要減重，平常就在吃藥或是打胰島素，比較容易引發血糖問題。
或本身就是高血脂、脂肪代謝不好的人，也比較不建議長期採用這種飲食方式。
大部分生酮飲食的人在初期血脂肪如膽固醇大多會增高，因此建議生酮飲食執行一般不要超過六個月的時間。總而言之，最好還是養成良好的飲食習慣，才是健康的不二法門。
張佩蓉曾出版《營養師的36日進食計畫》( 凱特文化出版)
致力於研究健康減重、運動營養及糖尿病、腎臟病等疾病營養，具豐富的減重、保健食品與營養諮詢經驗，也是許多媒體平台的健康諮詢專家，秉持著人以「食」為本，只要由根本培養起，必然能活得健康又快樂，享「瘦」屬於自己的美好人生。
中山醫學大學營養學系學士、國泰綜合醫院VIP健康管理中心營養師，以及擁有腎臟病專科營養師證照、中華民國糖尿病衛教師執照…專業經歷。
- Jul 02 Mon 2018 22:00
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【ETtoday報導】3大減肥法正夯！「生酮飲食、斷糖、斷食」一次搞懂優劣 |
- Jul 02 Mon 2018 21:00
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【今周刊專訪】生酮飲食適合你嗎？
- Jul 01 Sun 2018 20:00
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【今周刊專訪】半斷醣飲食適合你嗎？
- Jul 01 Sun 2018 18:00
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【今周刊專訪】要「醣」，不要「糖」！
- Jun 03 Sun 2018 16:38
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【企業健康講座】受邀至新竹聯發科演講 教大家「越吃越享瘦」
