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知名羽球運動品牌"VICTOR"採訪張佩蓉營養師~「給減重族群的飲食規劃建議」!! 
減重一直以來就是全民運動，但您知道減重除了少吃多動其實還有一些小撇步可以讓你事半功倍嗎？
Q1. 運動前都不吃東西，越餓就會越瘦 ?
Q2. 運動後吸收會變好，所以不能吃東西?

受邀~大愛台【現代心素派】名人廚房
       
這次很榮幸可以跟我們蘆洲慢跑的超馬女王

蘋果日報採訪張佩蓉營養師，如何健康吃柚子過個好中秋？
健康柚好玩　月兔陪你過中秋
2014年09月05日  黃子倫／綜合報導

這次很高興女人知己讓我有機會體驗DR.Selection賽萊斯杏仁酸B3亮白煥膚原液21%
假如有用過杏仁酸或果酸的朋友們，

Queena我是第一次接觸到Abeeco這個品牌，
Abeeco強調不與各種化學元素為伍，完全採用天然原料所製成，

A小姐一如往常的照鏡子，突然間對著鏡子中的自己大叫：「白頭髮又跑出來了！！！」
你是否也有過這樣的經驗？
講到白髮就會讓人聯想到老年人，白髮帶給人蒼老的感覺，因此，每當看到白頭髮冒出來，感覺自己似乎年紀又長了一些，但年齡與白髮是否真的成正比呢？答案是否定的，有些人天生就少年白，有些人年近六十卻仍可保有一頭烏黑的秀髮，除了與先天的因素有關，平時的生活習性或飲食習慣其實也佔有極大的關聯。

知名羽球運動品牌"VICTOR"採訪張佩蓉營養師~「給運動員族群的飲食建議(下)」!! 
   運動，該補充什麼營養素？─ 給運動員族群的飲食建議(下)


       專業諮詢／張佩蓉 營養師
 

耐力型選手：熱量需求高

參如馬拉松、自行車、鐵人三項等的耐力型運動選手，肌肉需長期消耗肝醣，身體對於熱量的需求較高，因此醣類的補充份量需比其他運動員更多。尤其是要進行高強度耐力訓練或正式比賽的前一週，可以開始拉高醣類食物的攝取量比例。
有進行30~60分鐘運動或訓練的日子，建議在運動後多補充2~3份醣類食物(短跑運動員2份即可)；運動時間超過一小時以上，可補充3~5份。一份約為15公克的碳水化合物，例如半片土司、一顆水果或一杯牛奶。
 

耐力型選手	靈活敏捷型選手	阻抗力型選手

阻抗力型選手：多攝取蛋白質

阻抗力型選手如舉重選手，其訓練的重點主要在肌肉合成。因此，建議選手的蛋白質的攝取量需較耐力型運動員更高，以促使更多的肌肉合成，同時維持、延長肌耐力。
所以只需要攝取高量蛋白質？當然不是。阻抗力型的選手同樣必須攝取足夠的醣類食物，藉此獲得足以負擔高強度訓練的能量，並確保體重維持在適當的範圍，如此才能發揮最好的訓練效果。倘若能量攝取不足，就可能會導致肌肉流失、疲勞感的增加，發生運動傷害的機率也會連帶提高。
 

素食運動員怎麼吃？

運動後肌肉修補組織需要蛋白質，但普遍來說，素食運動員的蛋白質攝取量通常較為不足。張佩蓉營養師建議，奶蛋素者可藉由補充蛋、起司、牛奶、優格等蛋、奶製品，或是一些高蛋白營養補充品，例如乳清蛋白粉、奶蛋白等，作為補充蛋白質的來源。而全素者則可由豆漿、豆腐、豆干等豆製品當中攝取蛋白質。
另外，馬鈴薯、地瓜、南瓜等根莖類，或是紅豆、綠豆、毛豆等豆類以及堅果類食物，也有含有一定量的蛋白質。因此，從日常飲食中增加這一些食物(如紅豆薏仁飯、地瓜飯等)的攝取比例，也是一種補充蛋白質的方式。

 

(以上內容純屬作者個人意見，不代表本公司立場)
 

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運動，該補充什麼營養素? (上)
運動前、中、後的正確飲食方式 (上)
運動前、中、後的正確飲食方式 (下)
給規律運動者的飲食規劃建議 (上)
給規律運動者的飲食規劃建議 (下)
 
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※文章來源：VICTOR官方網站
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一直以來Queena我一直有一個小小的壞習慣就是”抿嘴”