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這次Q老師很榮幸受到白蘭氏的邀請,參與這場白蘭氏雞精臨床實證的說明會,現場也來了多位知名的醫師、營養師以及部落客們,一同參與這場盛會。
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(白蘭氏雞精臨床實證的說明會)

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(桌上有各專家的名牌,寫”Q老師覺得可愛! )

 

說到雞精,以往大家對雞精的認知可能只有在生病的時候才適合使用,但其實雞精就像一般增補食品一樣,在平時就可以當作營養的補充。

不說不知道,原來白蘭氏私下做了這麼多篇的實驗,光研究發表篇數就已經超過40篇,是眾多廠牌中唯一有做科學實證功效並發表出來,其中白蘭氏雞精已確認並申請健康食品認證的功效(衛署健食字第A00063),包含抗疲勞功能,以及可加速運動後恢復期血乳酸及血氨濃度下降,有助於增進運動後疲勞的消除等。

 

而雞精為什麼能夠有這些效果呢?

最主要有好消化吸收的多種胺基酸,以及其他的游離胺基酸之外,最重要地還有裡頭的「活性胺基胜肽複合物 (Bio Amino Peptide Complex) 成分。
而這次對於眾多功效中,Q老師最有興趣的部分,就是雞精針對運動後的疲勞體力恢復,可快速清除血乳酸與血氨,促進運動後疲勞的消除的功效。
這邊實驗內容很簡單,受試組與安慰劑組先經歷力竭運動後,分別飲用兩瓶白蘭氏®鷄精或是蛋白質的安慰劑,接著再去測兩組運動後60分鐘與120分鐘的血乳酸與血氨的濃度,研究結果發現飲用白蘭氏®鷄精的受試者,相較於安慰劑組有顯著較好清除血乳酸與血氨的能力(見圖一),也就是說,飲用白蘭氏®鷄精確實能加速運動後的復原。

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<圖一>

 

聽完這研究後,Q老師整個興致勃勃,由於Q老師本身也是很熱愛運動的人,平常也都有運動的習慣,因此,本著實驗的精神立馬身體力行來試試雞精對於運動後的復原功效。

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(Q老師平時都有練跑習慣,因此立即身體力行做試驗)

 

在平時的練跑做試驗,這次跑步要為了要達到所謂力竭運動的感覺,我有特意拉高跑步的速度,使速度平均落在5:00~5:10min/km之間 (這邊注意每個人可依個人能力可以再調整其強度),接著在練跑後立即補充一瓶雞精,再觀察自體感受度。


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(運動強度依個人調整,基本上就是很喘+大暴汗就對了)

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(運動後立即補充一罐白蘭氏雞精)

 

說真的當下我並沒有特別感覺,直到隔天早上起來,感受就比較明顯了,真的跟以往比較起來腳真的比較沒有不舒服,接著,我在平日晨跑完也補充一瓶雞精後再去上班,自體感受是當天的精神狀況似乎有比較好,比較沒有打哈欠的現象,但由於實驗時間只有幾天沒有很長,所以僅代表個人使用感受,並不代表全部所有人,但我相信若長期的補充對於疲勞感的代謝確實是有感地。

 

因此,Q老師進一步地由營養成分去了解雞精與運動的關聯性,最主要是雞精裡面的胺基酸組成很完整,除了提供身體所需的必須胺基酸,其中BCAA(支鏈胺基酸)的含量更是豐富,一罐的雞精其BCAA含量≧0.32公克。

 

BCAA到底是什麼呢?
BCAA( Branched Chain Amino Acid),就是支鏈胺基酸包含纈胺酸(Valine)、異白胺酸(lsoleucine)及白胺酸(Leucine,在運動中扮演減緩運動時的不適,同時可以延緩疲勞感,使運動耐力更持久,重點是BCAA只能從飲食中獲取。

 

另外,雞精中的麩胺酸(Glutamic acid)含量也很豐富,麩胺酸可在體內轉換為麩醯胺酸(Glutamine),而麩醯胺酸是人體中含量最多的游離胺基酸,有研究指出,長時間運動或激烈運動後,體內的麩醯胺酸濃度會大幅的下降,容易影響身體保衛系統運作,因此才有運動後保護力下降,容易受風寒的說法。

 

其實近年來白蘭氏也紛紛在各大賽事出沒,最近知名的賽事2016新竹城市馬拉松也有他們的蹤跡,可以發現白蘭氏雞精在補給區為大家服務,一次給一瓶真的非常大器!

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(2016年新竹城市馬拉松)

 

雖然,這次白蘭氏發表的研究只有針對運動後的疲勞恢復,但以雞精的營養成分上來看,其實在運動中補充也是可以地,這邊Q老師會比較建議使用於長時間的耐力運動如馬拉松、單車賽、三鐵賽等。
一般以42公里的馬拉松賽事來說,我會建議在前1小時(或前10公里)可以以水分與電解質的補充為主,像是運動飲料就是不錯的選擇!
接著,當運動時間超過
1小時後再開始補充醣類食物,如香蕉、橘子、小餅乾、小餐包、巧克力、能量棒、能量包等。
除了基礎的醣類、水份與電解質的補充,大約在
20K之後,我會再增加含有BCAA的增補劑如能量包、BCAA粉末、雞精,平均每1小時補充一次,幫助運動耐力維持。

因此,下次假如在馬場上有看到雞精補給,別客氣立馬趕快去開一瓶吧!

~好康的來囉!~
為了感謝大家長久的支持Q老師~
這次Q老師特別幫大家爭取到好康的送給大家~~~

白蘭氏雞精一盒(6入) 100組
是不是超佛心地~
要如何拿到呢?


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《步驟3》

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是不是很簡單呢?

限額前100名動作要快喔!晚了就沒囉~~~
祝福大家拿到好禮喔!


***本文與白蘭氏合作***

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