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蘋果日報採訪張佩蓉營養師，如何健康吃柚子過個好中秋？
健康柚好玩 月兔陪你過中秋
2014年09月05日 黃子倫／綜合報導
(柚子變身可愛的兔寶寶。取自hubpages.com)
中秋月圓人團圓，除了烤肉、月餅，佳節不可少的柚子都可拿來發揮創意，有國外網友就將柚子雕刻成可愛的兔寶寶，活像是應景的月兔！不過創作完的柚子記得不要浪費，本身就是相當健康的水果，營養師張佩蓉提到，柚子富含維生素C與鉀，有助抗氧化和消水腫，一日以兩份左右為宜（1份165克，約兩瓣）。
中醫師張文馨也提醒，柚子膳食纖維含量也高，吃完烤肉後來瓣柚子有助腸道蠕動避免便祕，但柚子性偏寒，有胃痛、呼吸道疾病或腹痛腹瀉等症狀，或正值經期以及常手腳冰冷屬於寒性體質的女性，適量食用即可。
※文章、圖片來源：蘋果日報官網
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