農曆年節,一年一度難得的假期,此時有人選擇好好地在家裡放鬆,有人則選擇與親朋好友們相聚,但在家休息容易動得少,親友聚餐容易吃得多,因此,往往過了一個年,不但人長了一歲,連身材也長了一圈,所以年後許多人紛紛展開甩肉大作戰,想甩肉除了少吃多動之外,這邊還要來教大家甩肉八大招,讓你輕鬆甩肉去!

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◎甩肉八大招:

  • 第一招:用餐多動「嘴」,更有飽足感

用餐時千萬不要懶惰,應多多動嘴咀嚼,因為咀嚼可以刺激「飽足」的訊息傳遞到大腦,才不會一下子吃進一大堆食物而不自知,另外吃太快、咀嚼少也會導致食物不易消化,影響腸胃道機能,建議每一口至少應咀嚼約20下,切勿隨意咬兩三下就咕嚕吞下。

 

  • 第二招:用餐順序有一套

    用餐時建議先從富含膳食纖維的蔬菜類開始食用,其含有多種植化物且又低熱量,接著喝清湯,以增加飽足感,再來進食豆魚肉蛋類,提供身體所需蛋白質,以幫助肌肉建構修補,最後再吃適量澱粉。

     

  • 第三招:「三低一高」─低油、低糖、低鹽、高纖維

    -善用低油烹調方式:清蒸、煮、燙、滷、烤、涼拌、燉、涮、燜,選用低脂食物。

    -避免精緻醣類,如餅乾、糕餅、麵包、油酥類點心…等。

    -隱形殺手─醬料應少添加,調味以天然辛香料為主,如:蔥、薑、蒜、辣椒。

    -天天彩虹五蔬果,主食以糙米、五穀米取代白米,或是將燕麥、南瓜、薏仁、紅豆取代或添加在白米飯中。

  • 第四招:天然的尚好,跟加工食品說掰掰!

    食物以新鮮天然的原貌食物為佳,如米飯、蔬菜、菇蕈類、水果、魚、蛋、海鮮、豆腐、肉類等,各式加工食品如糕點、麵包、皮蛋、醬菜、榨菜、香腸、熱狗、肉鬆、加工火鍋料 (丸類、餃類)等,大多為高熱量、高油脂,且含有大量的鈉及化學添加物,建議大家還是挑選天然的食材,既安心又健康。

     

  • 第五招:嘴饞時聰明選用低卡食物

    低卡食物如大番茄、燙青菜、涼拌小黃瓜、蔬菜湯、海帶芽湯,點心也可選擇像是無糖低脂的鮮奶仙草凍、檸檬愛玉、山粉圓,或是選用一份水果,都是不錯的果腹食物,若愛吃甜的人則可以適量使用代糖,享受甜蜜無負擔。

     

  • 第六招:有事沒事多喝水

    水份在身體扮演很重要的角色,人類可以三天不進食,但絕不能三天不喝水,顯示「水」對於人體的重要性,足夠的水份可幫助體內毒素排除,促進代謝力,建議每日應至少攝取2000c.c.以上的水為佳。

     

  • 第七招:有氧運動燃脂快,無氧運動塑型佳

有氧運動(如跑步、游泳、跳繩、騎自行車、快走、有氧舞蹈等),燃脂效果較好;無氧運動(如瑜珈、舉重、肌力訓練、仰臥起坐、撐體),對於局部塑型效果較佳。有氧運動建議每次運動至少持續30分鐘以上,且運動強度達到中度,即能說話但無法唱歌之程度,每週至少3-5次,燃脂效果較佳。

平時若沒有時間運動,盡量多走路、多走樓梯,也可善用時間如等公車或搭車時能站就不要坐,且可夾緊大腿或縮小腹,同時鍛鍊腿部與腹部肌肉。

 

  • 第八招:掌握黃金睡眠期,啟動身體代謝力

    好的睡眠養就好體力與好代謝,熬夜晚睡不但會影響隔天的精神,也會影響身體的代謝,研究發現熬夜會增加想吃高熱量食物的慾望,因此夜深人靜時常常容易失控嘴饞想亂吃零食或宵夜,以中醫觀點來說,晚上11點到凌晨3點是膽經與肝經的排毒時間,建議最好於晚上11點前入睡,不但能掌握黃金睡眠時段,還能遠離嘴饞大魔王,更添代謝力。

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