「營養師的36日進食計畫」已經於3/18正式出版!
親愛的朋友們,經歷了多年的努力,Q老師的第一本個人著作終於出來囉!
這是一本多功能的健康減重計畫書,也是Q老師耗費非常多的心血才寫出來的結晶,請大家多多支持喔!
目前各大實體書店.網站書局如金石堂.誠品.博客來.讀冊都有販售,大家都可以直接購買,

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張佩蓉 營養師 (Queena Chang)

Blog:  http://queena337.pixnet.net/blog
連絡信箱: saiyukimou@gmail.com

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沒瘦下來反而變胖?生酮飲食,你吃對了嗎?!

編輯:sep  VOGUE.TW |  圖片:Lee Shou-Chih, JPG, Indigital, 凱特文化出版 |  更新:6/27/2018 
 

最近身邊有不少人嘗試生酮飲食,卻效果不一,我們請專業營養師張佩蓉Queena(Q老師),來解答什麼是生酮飲食,以及要避開哪些迷思。

什麼是生酮飲食,它真的能減重?

張佩蓉營養師(Q老師) 表示:

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3大減肥法正夯!「生酮飲食、斷糖、斷食」一次搞懂優劣
文/謝曉雲

 

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想減肥嗎?到底哪種方法最有效、也最適合你呢?透過目前三大流行減重法的優缺點分析,幫你找對方法、正確減重。

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生酮飲食適合你嗎?

撰文 謝曉雲
2018-05-18
健康
 
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半斷醣飲食適合你嗎?

撰文 謝曉雲
2018-05-18
健康
 
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要「醣」,不要「糖」!

謝曉雲
2018-05-17
健康
 
達志影像
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 張佩蓉營養師受邀至新竹聯發科演講

告訴大家如何「越吃越享瘦」

這次很高興能受邀至新竹聯發科與聯發科的同仁們分享"如何越吃越享瘦"
你知道嗎?台灣是亞洲最胖的國家之首,台灣人平均5個人裡就有2個人體重超標!
肥胖除了影響身體外觀之外,最可怕的是它還會影響你的"身體內部",

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周末的假日時光,總是想要到戶外來場悠閒的野餐
但說到野餐,您會想到什麼餐點呢?
外面買的餐點可能隱藏高熱量又不均衡,但自己做好像又很困難?
沒關係,這次Q老師受邀到法雅客要來教大家如何做出美味又健康的野餐輕食喔!


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更年期飲食保健─當個凍齡美女

 

每到睡眠時間明明有睡意,但卻在床上翻來覆去怎麼都睡不著,沒由來地感到焦慮、沒有耐心,突然地熱潮紅、盜汗、心悸,妳是否有這樣的困擾呢?要注意妳可能是「更年期」到了!
   女性的一生隨著體內荷爾蒙分泌起伏,身體性徵與健康狀況也隨之變化,無情的歲月除了在外表上留下痕跡之外,也靜悄悄地將體內的荷爾蒙帶走,導致身體出現月經絮亂,甚至各種生理和心理上不適的症狀,直到完全停經,而這段過渡期就是所謂的「更年期」。

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   一般來說,女人大約在40~55歲便開始進入更年期,此時期的女性大部份都會遭遇到所謂的「更年期障礙」,即熱潮紅、盜汗、失眠、憂鬱、情緒不穩、記憶力減退、頻尿、尿失禁、陰道乾澀搔癢、泌尿道感染等等症狀產生,等到後期停經後,罹患骨質疏鬆症及心血管疾病的危險率更相對地大幅提升,因此,如何做好更年期與停經後的保養對女性來說是非常重要的課題。
      首先,均衡飲食為首要原則,六大類食物樣樣不能少,秉持著
「三低一高」即「低油低鹽低糖高纖」的概念,每日攝取足量的彩虹蔬果與充足的水份,尤其是莓果類如蔓越莓,有利於預防女性泌尿道感染,並搭配適當的運動,平時多紓壓多放鬆心情,如此便可增進身體代謝,並降低心血管疾病的風險。飲食部分,建議可額外攝取一些含有「雌性荷爾蒙」的食物,如大豆中所含的"大豆異黃酮",對於因更年期荷爾蒙流失導致的荷爾蒙不平衡有很好的幫助,進而改善更年期不適的症狀,另外,像是黃豆製品(豆漿、豆腐等)、黑豆、紅豆、綠豆、燕麥、山藥等,也都是不錯的食物來源,建議也可適量補充,補足由身體逐漸流失的女性荷爾蒙,維持自體免疫系統、心血管系統以及保持骨骼健康,對於生理與心理上的安定都有益處。

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